OVER TRANDEM
Wijn, Oesters & Events
Ons verhaal
Vier vrienden, één visie
Hoe het begon
Wat begon aan de bar, kreeg vorm door de juiste mensen. Levi de Jong cureert als sommelier de wijnkaart, terwijl Chef Khadim Seck de keuken naar een hoger niveau tilt. Achter de schermen bewaken Olivier Pastoor en Noud Wanschers de koers van Trandem. Samen brengen we de perfecte balans tussen Rotterdamse nuchterheid en culinaire verfijning naar het dak en op locatie.
Onze missie
Onze missie is simpel: topkwaliteit bereikbaar maken zonder de drempels van een chic restaurant. Wat begon als een goed idee na een paar flessen wijn, is nu de standaard voor de ultieme zondagsactiviteit in Rotterdam. Wij brengen karaktervolle wijnen en verfijnde gerechten samen in een ongedwongen sfeer. Of dat nu op 40 meter hoogte is of bij jou op locatie, bij Trandem draait het om echt goed genieten, voor een eerlijke prijs.
De mensen achter Trandem
Trandem is het verhaal van vier vrienden die geloven dat de ultieme zondag voor iedereen bereikbaar moet zijn. Wat begon met een goed idee aan de bar, hebben wij – Khadim, Levi, Olivier en Noud – omgebouwd tot een unieke plek boven het Hofplein. Samen brengen we onze verschillende expertises samen om de hoogste kwaliteit in wijn en gerechten te serveren, zonder de Rotterdamse nuchterheid te verliezen.
Khadim Seck
Levi de Jong
Olivier Pastoor
Noud Wanschers
Van het hoogste dak naar jouw locatie
Wat wil jij?
Wijnbar
Gewoon de lift pakken naar de tiende verdieping aan het Hofplein. In onze wijnbar in Rotterdam vind je karakterwijnen, verfijnde bites en de skyline als je beste vriend. Geen reserveringen, maar de ultieme zondag op 40 meter hoogte.
Oesterbak
Of je nu kiest voor de ultieme zondag in onze wijnbar in Rotterdam of ons boekt voor oesters op locatie; de kwaliteit is constant. Wij brengen de sfeer van het Hofplein overal naartoe.
